Salzlakeprüfer

inklusiver stabiler Aufbewahrungsbox

damit der Salzgehalt in der Räucherlake/Lauge immer stimmt und gleich ist

Ab jetzt wird gemessen und nicht mehr geschätzt. Hierdurch erreichen Sie ein optimales Geschmacksergebnis Ihrer Räucherware.

Der Salzlakeprüfer schwimmt, wie eine vorgebleite Pose und zeigt den Salzgehalt im Wasser an.

Auf einer Skala am Salzlakeprüfer können Sie den genauen Salzgehalt des Wassers ablesen.

Er zeigt Ihnen den Salzgehalt von 0 bis 25 % auf einer Farbskala an und ist mit zusätzlichen Markierungen wie z.B. Eisbein, Kassler usw. gekennzeichnet.

Mit Hilfe dieses Salzlakeprüfers können Sie Ihre Salzlake immer genau herstellen und es gibt keine Schwankungen mehr im Salzgehalt.

Außerdem ist der Salzlakeprüfer in einer stabilen durchsichtigen Kunststoffbox verpackt, wo er aufbewahrt und transportiert werden kann.

Fische räuchern wie die Profis !

Schlachtermesser Spezial mit Löffel

Fische schnell und sauber schlachten 

Das Schlachtermesser wird im professionellen Einsatz verwendet und entspricht den Anforderungen des Lebensmittel- und Bedarfgegenständengesetzes LMBG.

Top Qualität für ermüdungsfreies Arbeiten, da das Schlachtermesser perfekt in der Hand liegt (kompromisslos in Funktion und Sicherheit). Außerdem ist das Schlachtermesser aus kaltgewalztem rostfreiem  Spezialstahl gefertigt ( Profiqualität ). Durch die extrem scharfe Klinge mit spezieller Klingenform lassen sich Fische sehr gut ausnehmen ohne die Innereien zu verletzen. Auch der Löffel zum Auskratzen der Innereien erleichtert das Schlachten enorm. Das Schlachtermesser ist perfekt durchdacht und wird in der Fischverarbeitungsindustrie eingesetzt (Profiqualität). Der rutschfeste ergonomische Griff besteht aus schwarzen hochwertigen Polypropylen Kunststoff.

     Produktdaten:

• Werkzeuglänge: ca. 6,0 cm
• Grifflänge: ca. 13,5 cm
• Gesamtlänge: ca. 25,0 cm
• Klingenstärke: ca. 2,0 mm
• Gewicht Messer: ca. 120 g
• Klingenflanken: poliert Stahl: kaltgewalzter, rostfreier Spezialstahl Härte: 57-58 HRC

Fische schlachten wie die Profis!

Spezielle Pilkerbox für Seelachs bestehend aus 4 x 100g und 1x 60g Pilker inklusive Box

Spezielle Pilkerbox für Seelachs, bestehend aus 4 x 100g und 1 x 60g Pilker inklusive Box

- perfekte Erweiterung zu Pilkerbox1-

- Unsere Empfehlung für jeden Norwegenangler -