Hering, Matjes & Co.

Hering, Matjes & Co.

Die besten Rezepte für Hering  (96 Seiten)

Über 100 leckere Rezepte aus der Fischküche für Hering & Co

Fisch macht fit - nach diesem Motto erobern Heringe die heimischen Küchen.

Ob als leckeres Fingerfood, als raffiniertes Hauptgericht oder köstlich eingelegt - Hering macht immer eine gute Figur !

Dieses Kochbuch zeigt die Heringsfamilie in all ihrer Vielfalt und bietet über 100 raffinierte Rezepte mit den beliebten Speisefischen.

Die Einleitung enthält eine ausführliche Warenkunde und vermittelt alles Wissenswerte zu Nähr- und Inhaltsstoffen sowie zur Zubereitung von Hering, Sardelle & Co.

Wir wünschen einen guten Appetit !