Fischbratwurst-Gewürz 200g

Fischbratwurst-Gewürz

200g Packung ausreichend zum Herstellen von 5 kg Fischbratwurst

Stellen Sie eine Fischmasse aus den in der Anleitung angegebenen Zutaten her. Füllen Sie diese anschließend in einem Naturdarm (beim Metzger erhältlich) ab.

Sie können die Würstchen braten, grillen oder auch räuchern. Auch ein einfrieren der Würstchen ist möglich, um diese später zuzubereiten.

Die Haltbarkeit des fertigen Fischbratwürstchen beträgt gekühlt bei mind. 7°C ca. 3 Tage oder eingefroren bei mindestens -20°C  2 Monate.

Zu jedem gekauften Gewürz gibt es die genaue Anleitung (Rezept) mit Mengenangaben der Zutaten und Temperaturangaben beim Brühen und Räuchern der Würstchen.

Guten Appetit !

Zutaten: Speisesalz (Trennmittel E535, E500), Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker (E621), Stabilisator (E450), Gewürzextrakte.