125g Packung ausreichend zum Würzen von 8 kg Fisch
Der Name Feuerlachs hat was mit der Zubereitungsart des Fisches zu tun und nicht mit der Schärfe des Gewürzes. Das Feuerlachs-Gewürz ist im Vergleich zum Flammlachs-Gewürz pikanter, aber nicht schärfer. Die Lachs- oder Forellenfilets gleichmäßig mit dem Feuerlachs-Gewürz bestreuen und auf ein Brett befestigen und anschließend am offenen Feuer garen. Außerdem eignet sich das Gewürz ebenfalls sehr gut für Folienfisch im Backofen oder auch zum Grillen. Das Gewürz verleiht dem Fisch ein besonderes Aroma mit mild würziger Pfeffer-und Ingwerschärfe und feiner Kräuternote.
Des weiteren empfehlen wir unser Flammlachs-Gewürz mit feiner mild-würziger Pfeffernote und angenehmen Knoblauchgeschmack.
Die Haltbarkeit der fertigen Fische beträgt gekühlt bei mind. 7°C ca. 5 Tage.
