Flammlachs-Gewürz 150g

Flammlachs-Gewürz

150g Packung ausreichend zum Würzen von 10 kg Fisch

Der Name Flammlachs hat was mit der Zubereitungsart des Fisches zu tun. Die Lachs- oder Forellenfilets gleichmäßig  mit dem Flammlachs-Gewürz bestreuen und auf ein Brett befestigen und anschließend am offenen Feuer garen. Außerdem eignet sich das Gewürz  ebenfalls sehr gut für Folienfisch im Backofen oder auch zum Grillen. Das Gewürz verleiht dem Fisch ein besonderes Aroma mit feiner mild-würziger Pfeffernote und angenehmen Knoblauchgeschmack.

Des weiteren empfehlen wir unser Feuerlachs-Gewürz mit mild würziger Pfeffer-und Ingwerschärfe und feiner Kräuternote.

Die Haltbarkeit der fertigen Fische beträgt gekühlt bei mind. 7°C ca. 5 Tage.

Tipp: Das Original finnische Lachsflammbrett und das Feuerlachs-Gewürz sind auch bei uns im Shop erhältlich unter Zubehör/ Fischverarbeitung oder klicken Sie auf den jeweiligen Link.

Zu jedem gekauften Gewürz gibt es die genaue Anleitung (Rezept) mit Mengenangaben der Zutaten.

Guten Appetit !

Zutaten: Salz, Gewürze (enthält SELLERIE, SENFSAAT), Geschmacksverstärker (E621), VOLLEIPULVER, Säuerungsmittel (E330), Brühe (Würze, pflanzliches Fett), Dextrose, natürliches Aroma.