Bierteig

200g Packung ausreichend zum Würzen von 4 kg Fisch

Das Bierteig-Pulver in eine kleine Schüssel geben und mit Bier anrühren bis dieser zähflüssig ist. Nun tauchen Sie die vorher gut trockengetupften Fischfilets in den Bierteig (ein würzen der Filets ist nicht notwendig, da alle Gewürze bereits im Teig enthalten sind) und braten diese in der Pfanne mit reichlich Öl goldgelb. Man kann die Filets auch in der Friteuse fritieren. Der Bierteig verleiht dem Fisch ein ganz besonderes Aroma.

Empfehlung:Unser Knoblauch-Dip eignet sich sehr gut zum Bierteig-Fisch und auch zu anderen Gerichten. Der Dip ist schnell und einfach herzustellen und schmeckt sehr leeeeeeeeeeeecker. Sie finden das Knoblauch-Dip Gewürz  unter Fischgewürze A-Z .

Die Haltbarkeit der fertigen Filets beträgt gekühlt bei mind. 7°C ca. 5 Tage

Zu jedem gekauften Gewürz gibt es die genaue Anleitung (Rezept) mit Mengenangaben der Zutaten.

Guten Appetit !

Zutaten: WEIZENMEHL, Maismehl, Stärke, Speisesalz, Säureregulator (E340), Backtriebmittel (E500).