Erweiterte Suche »
Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.
eMail-Adresse:
Passwort vergessen?
eMail-Adresse
50 ml Flasche (ausreichend für ca. 15 Ltr. Lake)
(100 ml = 10,00 EUR)
Der Hickory-Rauch wird gleich zu Beginn bei der Herstellung von Laken dazugegeben und verleiht der Lake und dem darin liegenden Fisch ein aromatisches, rauchiges Aroma (z.B. für Aalrauch-Matjes, Seelachsschnitzel, usw.).
Dieses Produkt wird durch die Verbrennung von Hickoryholz und die anschließende Kondensierung des Rauches in Wasser hergestellt.
Geliefert wird der Hickory-Rauch in einer Flasche mit Schraubverschluß und mit einem speziellen Trofer in der Flasche, wodurch man den Hickory-Rauch sehr genau dosieren kann.
Zu jeder gekauften Flasche gibt es die genaue Anleitung.
Guten Appetit !
300 g Packung (ausreichend zum Würzen von ca. 3 kg Fisch)
(100 g = 1,67 EUR)
250 g Packung (ausreichend zum Würzen von ca. 12,5 kg Fisch)
(100 g = 2,00 EUR)
125 g Packung (ausreichend für ca. 1,2 Liter Sauce)
(100 g = 4,00 EUR)
125 g Packung (ausreichend zum Herstellen von ca. 5 kg Krabbensalat)
(100 g = 4,80 EUR)
125 g Packung (ausreichend für ca. 1,7 Liter Suppe)
