Schlachtermesser Spezial mit Löffel

Fische schlachten wie die Profis ! 

Das Schlachtermesser wird im professionellen Einsatz verwendet und entspricht den Anforderungen des Lebensmittel- und Bedarfgegenständengesetzes LMBG.

Top Qualität für ermüdungsfreies Arbeiten, da das Schlachtermesser perfekt in der Hand liegt (kompromisslos in Funktion und Sicherheit). Außerdem ist das Schlachtermesser aus kaltgewalztem rostfreiem  Spezialstahl gefertigt ( Profiqualität ). Durch die extrem scharfe Klinge mit spezieller Klingenform lassen sich Fische sehr gut ausnehmen ohne die Innereien zu verletzen. Auch der Löffel zum Auskratzen der Innereien erleichtert das Schlachten enorm. Das Schlachtermesser ist perfekt durchdacht und wird in der Fischverarbeitungsindustrie eingesetzt (Profiqualität). Der rutschfeste ergonomische Griff besteht aus schwarzen hochwertigen Polypropylen Kunststoff.

Produktdaten:

• Werkzeuglänge: ca. 6,0 cm
• Grifflänge: ca. 13,5 cm
• Gesamtlänge: ca. 25,0 cm

• Klingenstärke: ca. 2,0 mm

• Gewicht Messer: ca. 120 g

• Klingenflanken: poliert

• Stahl: kaltgewalzter, rostfreier Spezialstahl Härte: 57-58 HRC