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Damit die Mischung in der Salzlake stimmt.
Ab jetzt wird gemessen und nicht mehr geschätzt. Hierdurch erreichen Sie ein optimales Geschmacksergebnis Ihrer Räucherware.
Der Salzlakeprüfer schwimmt, wie eine vorgebleite Pose und zeigt den Salzgehalt im Wasser an. Auf einer Skala am Salzlakeprüfer können Sie den genauen Salzgehalt des Wassers ablesen. Er zeigt Ihnen den Salzgehalt von 0 bis 25 % auf einer Farbskala an und ist mit zusätzlichen Markierungen wie z.B. Eisbein, Kassler usw. gekennzeichnet. Mit Hilfe dieses Salzlakeprüfers können Sie Ihre Salzlake immer genau herstellen und es gibt keine Schwankungen mehr im Salzgehalt. Außerdem ist der Salzlakeprüfer in einer hochwertigen Teleskop-Kunststoffhülse verpackt, wo er sicher aufbewahrt und transportiert werden kann.
300 g Packung (ausreichend für 5 Liter Räucherlake)
(100 g = 1,67 EUR)
125 g Packung (ausreichend zum Herstellen von ca. 4 Kg Dip)
(100 g = 3,60 EUR)
125 g Packung (ausreichend zum Herstellen von ca. 5 kg Krabbensalat)
(100 g = 4,80 EUR)
125 g Packung (ausreichend für ca. 1,2 Liter Sauce)
(100 g = 4,00 EUR)
125 g Packung (ausreichend für ca. 1,7 Liter Suppe)